В последнее время мы все больше слышим про живое пиво, но что это такое и чем оно отличается от другого - "не живого" пива, знают не все. Попробуем внести ясность в эти понятия.
Еще один способ увеличения срока годности пива это консервация (химическая обработка). Используется, как правило, для обработки продукции идущей на экспорт. Этот способ является самым вредным не только для пива, но и для людей его употребляющих, если при пастеризации пива всего лишь ухудшаются вкусовые качества напитка, а также удаляются полезные вещества, то при добавлении ингибиторов, стабилизаторов и других консервантов, пиво становится уже вредным для здоровья. Такое пиво хранится до 1-го года и более.
В нашем магазине мы всегда рады предложить вам только живое, непастеризованное и неконсервированное пиво. Раньше в Советские времена непастеризованное пиво хранилось лишь несколько дней, и только теперь благодаря новейшему оборудованию и технологиям позволяющим полностью избежать контакта с внешней средой срок хранения живого пива увеличился до нескольких недель. Вот почему до недавнего времени попробовать такое пиво можно было либо в ресторанах при которых есть мини-пивоварни, либо в барах при некоторых пивных заводах. Однако сегодня мы постарались сделать так, чтобы настоящее свежее живое пиво было доступно каждому, и чтобы он мог выпить это пиво в той обстановке и атмосфере, где он хочет. Тщательно соблюдая температурный режим, условия и сроки хранения мы предлагаем лучшее пиво из различных регионов России.
При разумных, не чрезмерных дозах употребления, живое пиво является полезным для здоровья человека продуктом. При этом необходимо делать поправки на индивидуальность человеческого организма и помнить: еще основатель фармацевтики Парацельс предупреждал, что определенное вещество может быть ядом и лекарством - все зависит от дозы, от веса, возраста того, кто его принимает.
Живое пиво питает человека витаминами и минеральными элементами, оно не содержит жиров, но благодаря содержащимся в нем сахаридам его можно назвать источником энергии. Отличительным качеством экстрактных соединений пива является их легкая усвояемость.
Живое непастеризованное пиво содержит ряд ценных белков и аминокислот, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), Витамин В5, РР и Н. Это принципиально отличает его от крепких алкогольных напитков и позволяет отнести к вполне полноценным продуктам питания. Полифенолы - вещества-антиоксиданты. Органические кислоты - лимонная, яблочная, молочная, пировиноградная кислоты. Они приближают кислотность пива к кислотности желудка. Кислоты облегчают усвоение пищевых протеинов, например, мяса.
Pale Lager |
Пилзенское светлое нефильтрованное
|
Состав: Вода, солод, хмель.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 12%
Сорт: Light (Pale Lager)
Светлое нефильтрованное непастеризованное живое пиво. Специально подготовленная вода придает этому пиву необычный мягкий и освежающий вкус.
Костромская пивоваренная компания
120 руб/литр
|
| |
|---|
Чешское нефильтрованное
|
Состав: Вода, светлый ячменный солод, хмель, дрожжи пивные.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 5.0%
Плотность: 13%
Сорт: Light (Pale Lager)
Живое непастеризованное и нефильтрованное пиво, сварено по традиционному рецепту, имеет золотистый, мутноватый цвет. Это классический ячменный напиток с ярко выраженным пивным солодо-дрожжевым ароматом.
Иметься легкое горьковатое хмелевое послевкусие с небольшой дрожжевой кислинкой в самом начале.
Пивоварня «Бочкари», Алтайский край
120 руб/литр
|
| |
|---|
Стародубъ жигулёвское
|
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи пивные.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 14%
Сорт: Light (Pale Lager)
Живое непастеризованное светлое пиво, сварено по традиционному рецепту. Некрепкое, легкое, обладающее хмелевым с присутствием дрожжевых тонов вкусом. Идеально подходит для летнего времени года.
Пивоварня «Любец», г. Ковров Владимирской области
115 руб/литр
|
| |
|---|
Стародубъ светлое нефильтрованное
|
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 12%
Сорт: Light (Pale Lager)
Живое непастеризованное и нефильтрованное пиво, сварено по традиционному рецепту, имеет золотистый, мутноватый цвет.
Классическое ячменное пиво с ярко выраженным пивным солодо-дрожжевым вкусом и ароматом, с приятным горьковато хмелевым послевкусием.
Пивоварня «Любец», г. Ковров Владимирской области
125 руб/литр
|
| |
|---|
Shult/Шульт светлое нефильтрованное
|
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 12%
Сорт: Light (Pale Lager)
Пиво «Шульт» варится по оригинальной немецкой рецептуре и соответствует немецкому закону «О чистоте пива». Живое нефильтрованное и непастеризованное пиво обладает характерным мягким хмелевым оттенком и ярко выраженным неповторимым оригинальным вкусом.
Калужская область, ООО «Малоярославецкая пивоваренная компания»
120 руб/литр
|
| |
|---|
Чешский Джбанек
|
Состав: Вода, светлый солод, хмель.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 12%
Сорт: Light (Pale Lager)
Рецептура и технология этого пива были разработаны совместно с чешскими пивоварами, сотрудничество с которыми началось в 2008 г. В результате такой работы получилось пиво, которое соответствует «чешскому местному пиву» (ceske mistni pivo). Такое пиво варят в небольших частных пивоварнях по всей Чехии, и оно является наиболее популярным среди чехов. Это живое светлое пиво цвета августовской пшеницы с янтарным оттенком. Обладает насыщенным солодовым вкусом с характерной хмелевой горчинкой и чуть сладковатым послевкусием.
Томский пивоваренный завод, г. Томск
115 руб/литр
|
| |
|---|
Пивораръ классическое
|
Состав: Вода, солод, хмель.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.0%
Плотность: 11%
Сорт: Light (Pale Lager)
Живое непастеризованное светлое пиво, сварено по традиционному рецепту с добавлением рисовой крупы. Некрепкое, легкое, с выраженным хмелевым и менее выраженным солодовым послевкусием, идеально подходит для летнего времени года.
Волгоградский пивоваренный завод
80 руб/литр
|
| |
|---|
Лакинское Светлое фильтрованное
|
Состав: Вода, светлый солод, хмель.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 12%
Сорт: Light (Pale Lager)
Живое непастеризованное светлое пиво, сварено по традиционному рецепту. «Молодость моя!» – говорят о нем студенты 70-х годов. Настоящая Советская классика! Пить охлажденным, во вкусе есть определенная неустойчивость, которая варьируется от температуры пива.
Лакинский пивоваренный завод, г. Лакинск Владимирской области
75 руб/литр
|
| |
|---|
Czech Pilsner |
Чешское оригинальное
|
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи светлое.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 5.0%
Плотность: 13%
Сорт: Czech Pilsener (Bohemian)
Живое непастеризованное светлое пиво, сварено по традиционному рецепту с использованием цветочного богемского хмеля «заац». Пиво ярко золотистого цвета, аромат солодовый, сильный и приятный. Вкус мягкий, обволакивающий, чувствуется кратковременная легкая горчинка, скоро сменяющаяся деликатным мягким хлебно-солодовым вкусом.
Пивоварня «Бочкари», Алтайский край
115 руб/литр
|
| |
|---|
Hefeweizen (Weissbier) |
"Ягер" Пшеничное
|
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи, пшеница.
Цвет: светлое
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 12%
Сорт: Hefeweizen (Weissbier)
Светлое нефильтрованное непастеризованное живое пиво. Аромат немного «банановый». Вкус чуть цитрусовый, послевкусие луговое, немного цветочное.
Брянская область, Карачаевский район, завод "Ягер"
130 руб/литр
|
| |
|---|
Strong Lager |
Стародубъ Красное
|
Состав: Вода, светлый и карамельный солод, хмель, дрожжи пивные.
Цвет: полутёмное
Содержание алкоголя: 5.5%
Плотность: 15%
Сорт: Strong Lager (Malt Liquor)
Живое непастеризованное полутемное пиво сварено по старинным рецептам с добавлением высококачественного карамельного солода, который придает напитку особенный красный цвет. Пиво обладает полным солодовым вкусом и ярко выраженным карамельным оттенком, с присутствием дрожжевых тонов во вкусе и аромате.
Пивоварня «Любец», г. Ковров Владимирской области
135 руб/литр
|
| |
|---|
Dark Lager |
Крюгер Бархатное
|
Состав: Вода, смесь светлого ячменного и карамельного солода, хмель, сахар.
Цвет: тёмное
Содержание алкоголя: 4.1%
Плотность: 12%
Сорт: Dark Lager
Живое непастеризованное тёмное (но не чёрное) пиво, сварено по традиционному рецепту c добавлением карамельного солода. Некрепкое, легкое, со слабым "цветочно-ирисочным" ароматом. Вкус мягкий, сладковато-фруктовый, горечи практически нет, послевкусие долгое с оттенком сладких фруктов и сливы.
Томский пивоваренный завод, г. Томск
120 руб/литр
|
| |
|---|
Стародубъ Чёрное
|
Состав: Вода, светлый и карамельный солод, хмель, дрожжи пивные.
Цвет: тёмное
Содержание алкоголя: 4.5%
Плотность: 12%
Сорт: Dark Lager
Живое непастеризованное тёмное пиво, сварено по традиционному рецепту с добавлением карамельного и особенного "жженого", тщательно поджаренного, но не пережженного солода. Цвет - темно-коричневый, почти чёрный. Имеет легкий, пряный вкус, сочетающий в себе оттенки солода и хмеля, обладает слегка уловимым «кофейным» ароматом. Черное пиво относительно слабоалкогольное, пьется так же легко, как и светлые сорта. Хмелевая горечь и аромат хмеля весьма умеренные.
Пивоварня «Любец», г. Ковров Владимирской области
130 руб/литр
|
| |
|---|
"Ягер" Пшеничное темное
|
Состав: Вода, карамельный солод, хмель, дрожжи, пшеница.
Цвет: темное
Содержание алкоголя: 4.7%
Плотность: 12%
Сорт: Hefeweizen (Weissbier)
Живое непастеризованное и нефильтрованное пиво, имеет приятное сочетание хмелевой горечи и поджаренного солода. Его оригинальный вкус нельзя спутать ни с одним другим сортом пива. Это один из немногочисленных сортов темного живого пива, которое не фильтруют для сохранения всех полезных свойств настоящего живого пива.
Брянская область, Карачаевский район, завод "Ягер"
130 руб/литр
|
| |
|---|
Irish Red Ale |
"Ирландский Эль"
|
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи.
Цвет: тёмное
Содержание алкоголя: 4%-5.5%
Плотность: 15%
Сорт: Irish Red Ale
Непастеризованный эль, приготовленный традиционным способом верхового брожения при относительно высокой температуре. Цвет темный с красновато-медным оттенком, вкус мягкий, немного сладковатый, сбалансированный, с ярко выраженными фруктовыми и солодовыми ароматами. Послевкусие сладковатое с горчинкой пряных трав. Крепость совсем не чувствуется. Эль очень легко пьется, но и легко охмеляет. Идеально подходит к мясным блюдам.
Пивоварня «Бочкари», Алтайский край
120 руб/литр
|
| |
|---|
Fruit Beer (Vegetable Beer) |
Стародубъ Бамбуковое
|
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи, натуральный экстракт бамбука и водоросли.
Цвет: светлое, зелёное
Содержание алкоголя: 5.0%
Плотность: 12%
Сорт: Fruit Beer (Vegetable Beer)
Живое непастеризованное светлое пиво, сварено по традиционному рецепту с добавлением экстракта бамбукового листа, культивируемого в Южном Китае. Пиво имеет экзотический светло-зеленый цвет, в аромате присутствуют легкие растительные нотки свежих бамбуковых листьев. Вкус приятный, освежающий, с солодовым послевкусием. Бамбуковое пиво обладает повышенными антиоксидантными свойствами. Идеально подходит к японской и азиатской кухне, острым и пряным блюдам.
Пивоварня «Любец», г. Ковров Владимирской области
135 руб/литр
|
| |
|---|
Квас |
|
г. Орехово-Зуево
65 руб/литр
|
| |
|---|
Яблочный сидр |
|
"Солнечным вином" называли древние норманны свой любимый напиток - яблочный сидр. Считается, что именно эти суровые, северные воители придумали в 11 веке готовить из кислых северных яблок превосходное легкое вино, которое приятно кружит голову, однако оставляет ее ясной.
Представленный в нашем магазине сидр изготовлен в строгом соответствии с классическими технологиями путем естественного брожения натурального яблочного сока прямого отжима (для рубинового сорта - с добавление сока черной смородины ). Полностью сохраняет вкус и аромат плодов.
Яблочный сидр - 155 руб/литр
|
| |
|---|
Лимонад |
Волчихинский пивоваренный завод, Алтайский край
65 руб/литр
|
